Pizzeria hotas av böter efter att inte ha åtgärdat brister

Det är flera brister som påpekar hos pizzerian som finns söder om Kalmar tätort, men det handlar främst om brist på information om allergier. Vid alla tre besök från livsmedelsinspektörer har fel information givits. Inspektörerna är också kritiska gällande den kunskap som personalen hade om livsmedelskunskap. 

Nu ställer samhällsbyggnadskontoret krav på pizzerian. Har de inte åtgärdat bristerna om tre veckor kan de få böter på totalt 30 000 kronor. De måste utbilda personal om allergi och överkänslighet, de måste också bättre informera kunder om innehållet i deras meny.