Foto: Maya Haidara Bergsjö
Det kommer att serveras bland annat sushi, ramen, poké bowl, gyoza och sake.
Niko Milan är fastighetsägare och är jättenöjd med mixen av utbudet på Kvasten. Just nu finns inga lediga ytor i Kvasten, det finns inget mer att hyra ut berättar Milan.
Mimamis restaurang är ca 200 kvadratmeter och hoppas på att kunna skapa lite mer liv på gatorna.
– Vi är väldigt glada och det känns trevligt att det ska bli mer folk på gatorna. Det är tanken att vi ska fortsätta med det, säger fastighetsägaren Niko Milan.