Bilden är en genrebild.
Foto: MostPhotos
Tidigare i september genomförde livsmedelsinspektörer i Kalmar kommun en kontroll av butikens verksamhet. Vid kontrollen konstaterades flera brister i Kalmarbutiken.
Bland annat hittades över 200 produkter med bristande märkning. Produkterna saknade bland annat svensk text och innehöll allergener, som det inte varnades för.
Redan vid en kontroll i februari i år påträffades flera förpackade och oförpackade produkter som var bristfälligt märkta.
"Flera produkter saknade märkning helt och hållet och på flera produkter var allergena ingredienser ej framhävda i texten, alternativt saknades helt", skriver kommunen.
Bara fortsatt med brister
För exempelvis livsmedel som oliver, ost, nötter och fröer saknades obligatorisk livsmedelsinformation, både svensk text och allergeninformation. Vid den tidpunkten, alltså i februari, fattade samhällsbyggnadsnämnden beslut om att omedelbart förbjuda butiken att sälja produkterna.
Vid dubbla uppföljande kontroller i maj var det fortsatt ett stort antal produkter som saknade allergeninformation. Vid den senaste uppföljande kontrollen, vid två datum i september, hittades ånyo flera produkter med bristfällig märkning.
"Den aktuella bristen utgör en allvarlig risk för konsumenters hälsa, särskilt för personer med allergi eller intolerans", skriver man.
Får höjt vite
Att bristerna inte åtgärdats tyder på att det tidigare vitesbeloppet inte varit högt nog för att motivera verksamhetsutövaren att vidta åtgärder. Därför höjs vitesbeloppet ytterligare och görs också till ett löpande vite.
"Detta för att tydligt markera allvaret i överträdelserna och för att öka incitament för verksamheten att vidta nödvändiga åtgärder för att efterleva lagstiftningen och skydda konsumenterna. Med hänsyn till den allvarliga hälsorisken beslutar nämnden att beslutet ska gälla omedelbart".
Det butiksägaren ska göra är att se till att färdigpackade livsmedel som saluförs i butiken har information på svenska och att eventuella allergener är framhävda i texten. Denna punkt förenas med ett löpande vite på 50 000 kronor för varje gång nämnden konstaterar bristande efterlevnad.
Verksamhetens ägare ska också genomföra en utbildning inriktad mot livsmedelsinformation och allergener. Denna punkt förenas med ett vite på 20 000 kronor vid bristande efterlevnad. Åtgärderna ska vara vidtagna snabbt vad gäller de båda punkterna.