Balcks nya projekt – mötesplats i Nordenfabriken

Det kopplas, el, det städas, bakas och fejas. Det är svårt att tro att det verkligen kommer att bli en öppning av Kalmars nyaste mötesplats på fredag. 

– Vi började jobba med lokalen för  fem veckor sedan. Så det har varit lite jobb, säger Sebastian Balck. 

Han har tillsammans med mediakreatörerna från Nomono Mikael Karlsson och Linn Beyerböck haft en idé om en ny och unik mötesplats i Kalmar. Det blev en 400 kvadratmeter stor lokal i gamla Nordenfabriken. 

– Vi är intresserade av gastronomi och har samlat ett bra team som alla är experter på sitt område. Men fokus är också att skapa en mötesplats där samtalet står i centrum, säger Sebastian. 

De har plockat in en av Sveriges bästa bagare, Alice Olsson, som kommer att servera nybakat i alla dess former, de kommer ha enklare luncher och naturligtvis Balcks egna kaffe. 

Större delen av industriområdet kommer att rivas, för att ge utrymme om minst 650 bostäder och det kan bli ytterligare 150. Men nuvarande byggkris kan innebära att projektet förskjuts. Lilla Manilla har ett kontrakt på tre år, men det finns planer på en förlängning. 

– Vi har redan tingat en lokal i området, så vi kommer att vara kvar här om än på en annan plats. 

Det är en ruffig lokal, det ska också förstärkas med inredning och pynt. Det ska inte undgå någon besökare att det här är en tidigare industri. 

– När det är färdigbyggt med bostäder här kommer det att vara en helt ny stadsdel med upp till 1 000 boende. 

Inte orolig att människor inte kommer att hitta till caféet?

– Det vet man ju inte. Men det är inte långt från stan. Vi vill bygga en destination som det är värt resan hit. Jag tror folk vill ha en upplevelse, annars är det ju mest kedjor som har caféer idag, det finns nog en längtan till det genuina. Med lokala råvaror som har en egen prägel. 

Sebastian Balck vill också ha musik, i september kommer en etiopisk jazzmusiker för en konsert och planer finns med DJs som uteslutande spelar vinyl. 

Du har ju ett stort vinintresse också?

– Ja, vi hoppas att få serveringstillstånd under sensommaren. I en av våra lokaler ska en vinimportör förvara sina flaskor, så vi kommer ha den största vinkällaren i Kalmar.