Hassan Souree har bakat Nordens största pizza.
Foto: Anders Blank
Jodå, det blev rekord igen. Hassan Saroee bakade en 180 centimeter stor pizza. Men nu sätter ugnen stopp för flera rekord.
– Jag ska hem och fundera på hur jag kan göra.
Årets Bomässa på Stortorget avslutades med rekord. Hassan Souree från Pizzapalatset kom tillsammans med fyra andra och bar in det som är Nordens största pizza. Den var tung och otymplig men bärarna lyckades undvika att snubbla på kullerstenarna och få upp den på ett bord. Som topping hade Hassan valt chevré och rödbetor, det är nämligen en av hans mest populära pizzor.
Det blev snabbt en lite oorganiserad kö vid pizzan, men de matsugna kunde vara lugna. Nordens största pizza är stor som 40 normala och ska ge cirka 300 slicer.
Förra året satte Hassan rekord med en 176 centimeter stor pizza. Han lyckades göra den större i år. Men nu blir det problem.
– Jag bakar dem i två ungar och de är 90 centimeter, så det är maxat nu, säger han. Men jag ska hem och fundera.
Kanske göra dubbla pizzor i varje ugn?
– Bra idé.